Anita´s Kochwerkstatt - TCM Küche

Samstag, 9. April 2016
Schulküche MMS Henndorf
Beginn: 9:00 Uhr
Anita Braitenthaller, Dipl. Ernährungstrainerin

Anita´s Kochwerkstatt - TCM Küche
Naturbelassene heimische Lebensmittel, die gerade Saison haben, frisch gekocht auf den Tisch – das tut dem Körper gut. Für unsere
Großmütter völlig selbstverständlich, ist dieses beinahe „instinktive“ Wissen über Lebensmittel über die Jahre verloren gegangen. Anita Braitenthaller ruft uns diese gesunde Koch-Tradition wieder ins Bewusstsein und holt sich dabei Anleihen aus der „Traditionellen Chinesischen Medizin“ (TCM).
Wir kochen ein Menü nach der Traditionellen Chinesischen Medizin der fünf Elemente Holz, Feuer, Erde, Metall oder Wasser – ausgewogen
und mit energiespendenden, regionalen Zutaten.

Bitte anmelden!
Dauer: ca. 3,5 Stunden | Materialkosten: ca. € 7,-
Mitzubringen: Kochschürze
Infos und Anmeldung unter:
0660/2888186 oder anita.braitenthaller@gmx.at

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